島おくら
島おくら
島おくら

分類 果菜  いと愛づらし野菜

沖縄県沖縄県

50点 /100点50点 /100点

特徴
島おくらは、沖縄で多く栽培されている在来種で、「ねり」とも呼ばれ、断面は角がなく比較的丸に近く、大型で、大きくなっても柔らかくて食べやすいです。

保存方法
袋に入れて冷蔵庫で保存。



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