南水(和梨)
南水(和梨)
南水(和梨)

分類 和梨

特徴
多汁で酸味が少なく甘味が強い大ぶりの赤梨の品種です。

保存方法
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で。

Q.01梨を切ったら中が透明で、変色していた。

A.01
水ナシと呼ばれている症状で夏に高温・干ばつの年にその発生が多いようです。生理的には果肉の急激な老化と思われますが、はっきりとした原因はまだ解っていません。


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