尾島ねぎ
尾島ねぎ
尾島ねぎ

分類 葉物  いと愛づらし野菜

群馬県尾島市群馬県尾島市

50点/100点50点/100点

特徴
尾島ねぎは、群馬県尾島市で栽培されてきたねぎです。「利根太ねぎ」とも呼ばれます。食味が良いことから、かつては深谷ねぎと並ぶブランド品でした。

保存方法
泥付きのものは、新聞紙に包んで冷暗所に立てて保存。洗ったあとは、冷蔵庫へ。

食べ方のヒント
薬味はもちろん、煮物、炒め物など、長ねぎ同様にお使いいただけます。



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