刀根柿
刀根柿
刀根柿

分類

特徴
平核無柿の枝変わりで、色は濃い橙色で光沢がある渋柿の一種です。

保存方法
そのまま保存。長持ちさせたい場合は新聞紙などに包んでから冷蔵庫へ。

Q.01柿に黒いゴマのような点々があります。これは何ですか?

A.01
柿に含まれているタンニンという渋みの成分です。どうぞ安心してお召し上がりください。


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