甲州ぶどう
甲州ぶどう
甲州ぶどう

分類 ぶどう

特徴
800年以上前から甲州地方で栽培されている山梨原産のぶどうです。
果皮は薄紫色で香りは控えめ。やわらかい果肉は多汁で甘みがあり、種の周りは酸味がやや強く、ほどよい甘酸っぱさが味わえます。収穫期は10月頃。甲州ワインの原料としても利用されています。

保存方法
冷蔵庫で保存。


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