幸水(和梨)
幸水(和梨)
幸水(和梨)

分類 和梨

特徴
梨の三水(幸水、新水、豊水)の中のひとつ。果肉は歯ざわり良く、多汁で甘味も強め。形は扁平でお尻の大きなへこみが特徴です。

Q.01梨を切ったら中が透明で、変色していました。

A.01
水ナシと呼ばれている症状で夏に高温・干ばつの年にその発生が多いようです。生理的には果肉の急激な老化と思われますが、はっきりとした原因はまだ解っていません。


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