温州みかん
温州みかん
温州みかん

分類 柑橘

特徴
甘い柑橘ということから、漢字では「蜜柑」と表記されます。
昔から「風邪の予防に良い」と言われますが、これはビタミンCやシネフリンといった
風邪の予防に有効な成分が多く含まれているためです。
その他にもビタミンAやクエン酸、食物繊維、白い筋にはヘスペリジンが含まれ、
動脈硬化やコレステロール血症に効果があるとされています。
味は、オレンジと比べるとやや淡白ですが、爽やかな味で食べやすいです。

保存方法
風通しが良く、涼しい場所(3~5度が適温)で保存します。
箱で購入した場合、腐ったみかんがあれば取り除き、ふたを開けたまま保存してください。
つぶれやすい下のものから食べるようにしましょう。

 


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