数値で見るRADIX

らでぃっしゅぼーやでは、お届けする全ての商品の生産過程を可能な限り環境保全型にしています。

環境や生産者の労働環境に至るまで配慮することで、

最終消費者であるお客様に安心・安全と共に真に豊かなライフスタイルをお届けします。

RADIXの厳しい生産基準

らでぃっしゅぼーや宅配で取り扱う農産品

らでぃっしゅぼーや宅配で取り扱う農産品 図解

らでぃっしゅぼーや宅配で取り扱う農産品 図解

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らでぃっしゅぼーや宅配で取り扱う加工食品

「添加物を使わなくても作れるものは使わないで作ろう」という基本的な考え方に基づき加工食品を取り扱っています。ただし、食品の特性上どうしても使用を避けられないもの、伝統的に使用され安全性が広く認知されているものについては、ポジティブリストを作成し使用・管理しています。地球環境や地域固有の食文化にも配慮し、ゼロリスクを追求するのではなく常にリスクの最小化を考慮した基準で「安全」を担保し、つくり手の顔が見える「安心」でおいしい加工食品をお届けしています。

らでぃっしゅぼーや添加物グラフ

らでぃっしゅぼーやの添加物許容数には、天然香料(ニンジン、バナナ、マイタケ)や一般飲食添加物(果汁、ゼラチン、サフラン)であり、その多くを占めています。

日本で認められている食品添加物について知っておきましょう!(厚生労働省のリストが確認できます。)

  • 指定添加物
  • 既存添加物
  • 天然香料
  • 一般飲食物添加物